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Quesos: Tecnología y Control de Calidad (Registro nro. 28559)

000 -CABECERA
Campo de control interno 00791nam a2200265Ia 4500
008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA - INFORMACION
Elementos de Longitud Fija - Informaci 151030s9999||||ec |||||||||||||| ||spa||
020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
ISBN 84-341-0415-6
040 ## - ORIGEN DE LA CATALOGACION
Origen de la Catalogación Espoch
041 ## - CODIGO DE LENGUAJE
Código de lenguaje del texto ES
044 ## - CODIGO ISO DE PAIS
Código ISO de País ES
082 ## - NUMERO DE CLASIFICACION CDU
Clasificacion 637.3
Cutter C736
100 ## - AUTOR PERSONAL
Autor Personal Compaire Fernandez, Carlos
9 (RLIN) 79110
245 ## - TÍTULO GENERAL
Título Quesos: Tecnología y Control de Calidad
260 ## - EDITORIAL
Ciudad - País Madrid
Nombre de la Editorial Ministerio de Agricultura
Fecha 1976
300 ## - DESCRIPCION
Número de páginas 540
Información descriptiva ilustraciones
490 ## - TIITULO DE COLECCION
Título de la colección
Número secuencial
650 ## - DESCRIPTORES - TEMAS
Temas - Descriptores CONTROL DE CALIDAD
9 (RLIN) 529
650 ## - DESCRIPTORES - TEMAS
Temas - Descriptores FABRICACION DE QUESOS
9 (RLIN) 94651
650 ## - DESCRIPTORES - TEMAS
Temas - Descriptores INTOXICACIONES
9 (RLIN) 42835
650 ## - DESCRIPTORES - TEMAS
Temas - Descriptores LACTEOS
9 (RLIN) 2067
650 ## - DESCRIPTORES - TEMAS
Temas - Descriptores TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
9 (RLIN) 2068
650 ## - DESCRIPTORES - TEMAS
Temas - Descriptores TECNOLOGIA Y CIENCIAS AGROPECUARIAS
9 (RLIN) 474
653 ## - CATEGORIAS
Categorías Secundarias TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
942 ## - ELEMENTOS DE KOHA
Esquema de Clasificacion
Tipo de Documento Libros
Existencias
Withdrawn status Lost status Fuente de Clasificacion Damaged status Not for loan Carrera Dependencia Dependencia Estado Fecha de Adquisición Vía de adquisición Precio original Inventario Total Checkouts CDU Código de barras Date last seen Precio Tipo de Item Fecha registro
          Ing. Industrias Pecuarias Bib. C. Pecuarias Bib. C. Pecuarias Disponible 11/04/2015 Donación 0.00 060933   637.3 C736 60L04020 12/14/2015 0.50 Libros Dec 6 2012 4:56PM
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