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Factibilidad de Producción de Aceites Escenciales (Melisa officinalis, Mentha spicata, Mentha piperita, Matricaria chamomilla)

Por: Jaramillo Arias, Helena Yadira
Colaborador(es): Avalos Infante, César Alfonso [Miembro de Tribunal] | Cazco Castelli, Luis Fernando [Director de Tesis] | Játiva Gavilénez, Cumandá Beatríz [Miembro de Tribunal] | Moreta Moreta, Alejandro Magno
Idioma: ES Editor: Riobamba Escuela Superior Politécnica de Chimborazo 2003Descripción: 130 tablas, ilustraciones, diagramas 19Tema(s): ACEITES ESENCIALES | CONSERVACION DEL MEDIO AMBIENTE | IMPACTO AMBIENTAL | PLANTAS MEDICINALES | PRODUCCION DE ACEITES | REDES HIDROLOGICAS | TECNOLOGIAS Y CIENCIAS DE LA INGENIERIA | INGENIERIA Y TECNOLOGIA QUIMICA | QUIMICAClasificación CDD: 96T00032 Resumen: Se realiza el proyecto: “Factibilidad de producción de aceites esenciales de cuatro especies: Melisa officinalis, Mentha spicata, Mentha piperita y Matricaria chamomilla”, para determinar el mercado, la ingeniería del proyecto, el estudio económico-financiero y el impacto ambiental solicitado por parte del Centro de Desarrollo Indígena. Según investigaciones de mercado no existe demanda por el aceite esencial de toronjil, hierba buena, menta y manzanilla en nuestro país, por lo que CEDEIN debe garantizar la comercialización en el mercado internacional. Se determina el rendimiento de cada vegetal a través de técnicas volumétricas y gravimétricas, y se descarta la producción de aceite esencial de hierba buena y toronjil por su bajo rendimiento (0,05% y 0,06% respectivamente). Según CEDEIN se requiere procesar 100 ton de vegetal anuales, obteniéndose: 0,5 ton de aceite esencial de menta y 1,5 ton de aceite esencial de manzanilla anualmente. Se diseña un sistema de destilación por arrastre de vapor. Se sugiere minimizar la contaminación ambiental por presencia de residuos del vegetal mediante la elaboración de bocashi. Como resultado del análisis económico y financiero se obtiene un capital de inversión de 455100,45 dólares, el valor actual neto de 43372,37 dólares y la tasa interna de retorno de 3,16 %. El punto de equilibrio está a
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Tipo de ítem Ubicación actual Signatura Estado Fecha de vencimiento Código de barras Reserva de ítems
Tesis Tesis Unidad Documental Centro de Documentación
Disponible
96T00032 UDCTFC (Navegar estantería) Disponible 21T02915
Total de reservas: 0

Ingeniero Químico

Se realiza el proyecto: “Factibilidad de producción de aceites esenciales de cuatro especies: Melisa officinalis, Mentha spicata, Mentha piperita y Matricaria chamomilla”, para determinar el mercado, la ingeniería del proyecto, el estudio económico-financiero y el impacto ambiental solicitado por parte del Centro de Desarrollo Indígena. Según investigaciones de mercado no existe demanda por el aceite esencial de toronjil, hierba buena, menta y manzanilla en nuestro país, por lo que CEDEIN debe garantizar la comercialización en el mercado internacional. Se determina el rendimiento de cada vegetal a través de técnicas volumétricas y gravimétricas, y se descarta la producción de aceite esencial de hierba buena y toronjil por su bajo rendimiento (0,05% y 0,06% respectivamente). Según CEDEIN se requiere procesar 100 ton de vegetal anuales, obteniéndose: 0,5 ton de aceite esencial de menta y 1,5 ton de aceite esencial de manzanilla anualmente. Se diseña un sistema de destilación por arrastre de vapor. Se sugiere minimizar la contaminación ambiental por presencia de residuos del vegetal mediante la elaboración de bocashi. Como resultado del análisis económico y financiero se obtiene un capital de inversión de 455100,45 dólares, el valor actual neto de 43372,37 dólares y la tasa interna de retorno de 3,16 %. El punto de equilibrio está a 72119,17 que es un valor alto y se logra entre el cuarto y quinto mes. Todo esto hace que el proyecto no sea atractivo para su inversión. Se recomienda realizar estudios para determinar el uso de los citados vegetales como hidrodestilado o en la factibilidad de producción de bocashi.

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