Gastronomía Hospitalaria

Por: Cárdenas Mazón, Verónica [Autor]
Colaborador(es): Cevallos Hermida, Carlos [Autor] | Estévez Fonseca, Ramiro [Autor] | Salazar Yacelga, Juan C [Autor] | Badillo Arévalo, Pedro [Autor]
Idioma: Es Editor: Riobamba - Ecuador Escuela Superior Politécnica de Chimborazo 2015Edición: 1a. edDescripción: Tomo 1, 80 páginas. ilustraciones, gráficos, tablasISBN: 978-9942-21-866-7Tema(s): HIGIENE DE LA ALIMENTACIÓN | DIETÉTICA | GASTRONOMÍA | NUTRICIÓN | GASTRONOMÍA EN HOSPITALES | GASTRONOMIA HOSPITALARIA | NUTRICIÓNClasificación CDD: 613.2 Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea
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613(082.2) T 192 Etapas de la Vida 613(082.2) T 192 Todo sobre Sexualidad 613:159.94 G 589 Sentirse Bien y Ser Feliz: la salud y la felicidad son un todo 613.2 / C 1786 Gastronomía Hospitalaria 613.2 A 264 La Salud y la Cocina: 613.2 C 1786 Gastronomía Hospitalaria 613.2 D 136 Las Combinaciones Alimenticias

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