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1. Rehabilitación de una Planta de Balanceado e Implementación de un Plan de Mantenimiento Boris Dilon Fierro Montero

por Fierro Montero, Boris Dilon | Mayorga Procel, Diego Alberto.

Editor: Riobamba a Asher 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Unidad Documental Facultad Mecánica [Signatura topográfica: 15A00248 ] (1).

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2. Los Alimentos y sus Nutrientes: Tablas de Valor Nutritivo de Alimentos Miriam Muñoz de Chávez

por Muñoz de Chávez, Miriam | Ledesma Salano, José Angel.

Editor: México McGraw-HilI Interamericana 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Salud Pública [Signatura topográfica: 641.1(83.53) M 971] (1).

3. Vida Saludable y Práctica Martha Ghiglioni

por Ghiglioni, Martha.

Editor: Buenos Aires Cultural Librera Americana 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 613.2 G 422] (1).

4. Tablas de Composicion de Alimentos por medidas caseras de consumo habitual en España Imma y otros Palma

por Palma, Imma y otros.

Editor: Madrid McGraw-HilI Interamericana 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 641.1=134.3 P 171] (1).

5. Bioquímica y microbiologia de la leche Jorge Pérez Gavilán Escalante

por Pérez Gavilán Escalante, Jorge | Pérez Gavilán Escalante, José Pablo.

Editor: México.D.F. Limusa 1984Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 637.127.6 P 438] (3).

6. Fundamentos de ciencia de los alimentos John Hawthorn

por Hawthorn, John.

Editor: Buenos Aires Acribia 1983Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Salud Pública [Signatura topográfica: 641.1 H 399] (1).

7. Métodos para el estudio de las bacterias esporuladas termófilas de interes en las industrias alimentarias y sanitarias Marion Fields

por Fields, Marion.

Editor: Zaragoza Acribia 1978Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 663.1 F 461] (1).

8. Adquisisción de alimentos: curso de estudios Lynne Nannen Ross

por Ross, Lynne Nannen | McHenry, Roberta Mohr.

Editor: Buenos Aires Glem 1975Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Salud Pública [Signatura topográfica: 641.7:653 R 825] (1).

9. Cultivos andinos subexplotados y su aporte a la alimentación Mario E. Tapia

por Tapia, Mario E.

Editor: Buenos Aires FAO 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Salud Pública [Signatura topográfica: 641.1:635 T 173] (1).

10. El Huevo como Alimento, Medicamento y Golosina V. L. Ferrándiz

por Ferrándiz, V. L.

Editor: Buenos Aires Salud y Vida 1958Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Salud Pública [Signatura topográfica: 641.1:637.4 F 372] (1).

11. Introducción a la Micología Moderna J. W. Deacon

por Deacon, J. W [Autor].

Edición: 1a. reimpresiónEditor: México, D.F. - México Limusa, S. A. 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 582.288 D278] (1).

12. Principios de bioquímica Abraham White

por White, Abraham.

Edición: 6. ed.Editor: Madrid McGraw-Hill 1983Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 577.1 W 582] (2).

13. Bioquímica Humana James M. Orten

por Orten, James M | Newhaus, Otto W.

Edición: 10.Editor: Buenos Aires Médica Panamericana 1984Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 577.1:612 O 77] (2).

14. Problemas de cálculos de bioquímica Alan H. Mehler

por Mehler, Alan H.

Editor: Zaragoza Acribia 1975Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 577.1(076.1) M 513] (1).

15. Texto Básico: Microbiología Básica Janneth Gallegos Nuñez

por Gallegos Nuñez, Janneth.

Editor: Riobamba Docucentro ESPOCH 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 579 G 166] (1).

16. Gran Enciclopedia de los Deportes José María Planells

por Planells, José María.

Editor: Madrid Altamira 1983Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 796(031) O 712] (4).

17. Ciudados Geriátricos en Enfermería Ediciones Doyma. Barcelona

por Ediciones Doyma. Barcelona.

Editor: Barcelona Doyma 1985Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Salud Pública [Signatura topográfica: 616-083(082) E 21] (2).

18. Salvat Medicina Enciclopedia de Conocimientos Básicos: a - apo Juan Salvat

por Salvat, Juan.

Editor: Pamplona Salvat 1974Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Salud Pública [Signatura topográfica: 61(031) S 182] (1).

19. Salvat Medicina Enciclopedia de Conocimientos Básicos: apop - ceto Juan Salvat

por Salvat, Juan.

Editor: Pamplona Salvat 1974Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Salud Pública [Signatura topográfica: 61(031) S 182] (1).

20. Salvat Medicina Enciclopedia de Conocimientos Básicos: ch - ec Juan Salvat

por Salvat, Juan.

Editor: Pamplona Salvat 1974Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Salud Pública [Signatura topográfica: 61(031) S 182] (1).

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