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1.
Determinación de Almidones y Azúcares en el Banano (Musa paradisiaca). (Informe de Prácticas de Pre - Grado)

por Urquizo Cruz, Elena Patricia | Duchi Duchi, Nelson [Miembro de Tribunal] | Játiva Gavilénez, Cumandá Beatríz [Miembro de Tribunal] | Moreano Bejarano, Simón Bolívar [Director de Tesis].

Idioma: ES Editor: Riobamba Escuela Superior Politécnica de Chimborazo 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Unidad Documental Centro de DocumentaciónSignatura topográfica: 36T00160 UDCTFC (1).

2.
Determinación de Derivados Fenólicos en el Banano (Musa paradisíaca) en Diferentes Estados de Maduración Utilizando en la Alimentación Animal. (Informe de Prácticas de Pre - Grado)

por Villarroel Orozco, Clara María | Duchi Duchi, Nelson [Miembro de Tribunal] | Játiva Gavilénez, Cumandá Beatríz [Director de Tesis] | Lucero Redrobán, Olga Piedad [Miembro de Tribunal].

Idioma: ES Editor: Riobamba Escuela Superior Politécnica de Chimborazo 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Unidad Documental Centro de DocumentaciónSignatura topográfica: 36T00190 UDCTFC (1).

3.
Utilización de la Musa paradisiaca curraré (Plátano verde) rrallado en la elaboración de yogurt tipo I

por Enríquez Carvajal, Byron Marcelo | Duchi Duchi, Nelson Antonio [Miembro de Tribunal] | Vayas Machado, Enrique [Director de Tesis].

Idioma: ES Editor: Riobamba Escuela Superior Politécnica de Chimborazo 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Unidad Documental Facultad Ciencias PecuariasSignatura topográfica: 27T0265 (1).

4.
Uso de tres tipos de antioxidantes para la conservación de plátano verde (Musa × paradisiaca), mínimamente procesado y empacado al vacío

por Bajaña Zambrano, Edgar Fernando [Autor] | Moreno Andrade, Georgina Hipatia [Director de tesis] | Erazo Rodríguez, Fredy Patricio [Miembro].

Idioma: Es Editor: Riobamba - Ecuador Escuela Superior Politécnica de Chimborazo 2017Acceso en línea: Acceder al recurso Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Unidad Documental Facultad Ciencias PecuariasSignatura topográfica: 27T0390 UDCTIP (1).

5.
Biocontrol de marchitez por Fusarium en Banano: aislamientos enfofíticos de Trichoderma spp., para el combate biológico de la enfermedad mal del Panamá (Foc)

por Caballero, Álvaro [Autor].

Edición: 1a. ed.Idioma: Es Editor: Saarbrücken - Alemania Académica Española 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Recursos NaturalesSignatura topográfica: 634.773:632.937 C 1111 (8), Biblioteca CentralSignatura topográfica: 634.773:632.937 C 1111 (4), Biblioteca Norte AmazónicaSignatura topográfica: 634.773:632.937 C 1111 (3).

6.
Alternativas de control biológico contra plagas en cultivos: control biológico de plagas en hortalizas, algodonero, soya, maíz y sorgo, plátano y banano.

por García, Fulvia [Autor].

Edición: 1a. ed.Idioma: Es Editor: Saarbrücken - Alemania Académica Española 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Recursos NaturalesSignatura topográfica: 632.937.1:633/635 G 164 (10), Biblioteca Norte AmazónicaSignatura topográfica: 632.937.1:633/635 G 164 (4), Biblioteca CentralSignatura topográfica: 632.937.1:633/635 G 164 (1).

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