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1. Diseño y Construcción de una Máquina Semiautomática para Obtener Maní Confitado Bolívar Ricardo Guamán Zúñiga

por Guamán Zúñiga, Bolívar Ricardo | Moyolema Sailema, Washington Roberto.

Editor: Riobamba a Asher 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Unidad Documental Facultad Mecánica [Signatura topográfica: 15A00356 ] (1).

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2. Tecnología de la leche: procedimiento, manufactura y análisis Aurelio Revilla

por Revilla, Aurelio.

Editor: México Herrero Hermanos 1985Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 637.1/.18 R 454] (1).

3. Simplificación del trabajo en la producción alimentaria: instrucción personalizada Lynne Nannen Ross

por Ross, Lynne Nannen.

Editor: Buenos Aires Glem 1975Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Salud Pública [Signatura topográfica: 641.7:653 R 825] (1).

4. Cien formas de hacer pescado Eladio Blanco Cabrera

por Blanco Cabrera, Eladio.

Edición: 1Editor: Buenos Aires Científico Técnica 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 641.5 B 639] (1).

5. Frutas y Verduras R. B. Dckworth

por Dckworth, R. B.

Editor: Zaragoza Acribia 1968Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 664+634 D 836] (1), Biblioteca Recursos Naturales [Signatura topográfica: 634+635 D 836] (2).

6. Atlas del Arte Culinario P. Navarro Robio

por Navarro Robio, P.

Edición: 3Editor: Barcelona Jover 1977Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Salud Pública [Signatura topográfica: 641.5(084.4) N 322] (1).

7. Diccionario de Cocina ed. Bruguera

por Bruguera, ed.

Edición: 5Editor: Barcelona Bruguera 1972Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Salud Pública [Signatura topográfica: 641.5(03) E 21] (1).

8. Adelgace con las Dietas del Médico Aldo Saponaro

por Saponaro, Aldo.

Editor: Barcelona De Vecchi 1969Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Salud Pública [Signatura topográfica: 613.24.616-056.52 S 421] (1).

9. Higiene y Toxicología de los Alimentos Betty C. Hobbs

por Hobbs, Betty C | Gilbert, Richard J.

Edición: 2Editor: Zaragoza Acribia 1986Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Salud Pública [Signatura topográfica: 613.2+613.2-099 H 682] (3).

10. Manual de Alimentación Sana Rafael Lezaeta Pérez Cotapos

por Lezaeta Pérez Cotapos, Rafael.

Editor: México Pax-México 1978Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Salud Pública [Signatura topográfica: 613.39:641 L 686] (2).

11. Nutrición Susana J. Icaza

por Icaza, Susana J | Béhar, Moisés.

Edición: 2Editor: México Interamericana 1981Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Salud Pública [Signatura topográfica: 612.39 I 15] (1).

12. Manual Guía de Técnica Dietética Martha Criales de Castro

por Criales de Castro, Martha [Autor].

Edición: 1a. ed.Editor: Bogotá - Colombia. Universidad Nacional de Colombia 1968Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Salud Pública [Signatura topográfica: 612.39:641.563 C 928] (5).

13. Dietética: bromatología de los alimentos industrializados José Quintín Olascoaga

por Olascoaga, José Quintín.

Edición: 2Editor: México Litoarte 1963Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Salud Pública [Signatura topográfica: 613.2+641.563 O 42] (2).

14. Libro de Dietas Carol Guilford

por Guilford, Carol.

Editor: México Siglo Veinte 1975Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Salud Pública [Signatura topográfica: 613.24:641 G 956] (1).

15. 365 Postres: Myrette. Tiano Uno para cada día del año

por Tiano, Myrette [Autor].

Edición: 2a. ed.Editor: León- España Everest 1977Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 641.5(083.12) T 551] (1).

16. 365 Menús: Uno para cada día del año. Concepción. Herrera de Bascuñán

por Herrera de Bascuñán, Concepción.

Editor: Madrid Everest 1980Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Salud Pública [Signatura topográfica: 641.5(083.12) H565] (1).

17. Vitalidad y Alimentación Racional Roberto Remartinez

por Remartinez, Roberto.

Editor: Barcelona Editorial Cymys 1979Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Salud Pública [Signatura topográfica: 612.39+641.5 R 384] (1).

18. Valor nutritivo de los alimentos Patty Fisher

por Fisher, Patty | Bender, Arnold E.

Editor: México Centro Regional de Ayuda Técnica 1972Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Salud Pública [Signatura topográfica: 641.17+612.3 F 533] (8).

19. World Health Encyclopedia: Enciclopedia Mundial de la Nutrición y la Salud: Cocina Práctica para el Ama de Casa nociones generales Jaume Barnat

por Barnat, Jaume.

Editor: Madrid Prodilsa Ed. 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Salud Pública [Signatura topográfica: 641.5(03)(083.12) B 259] (1).

20. Química Agrícola Karl Scharrer

por Scharrer, Karl.

Editor: México Hispano América 1960Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Recursos Naturales [Signatura topográfica: 54+636.86 S121] (2).

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