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1. QUESOS: Ensayo de la Fosfatasa Instituto Ecuatoriano de Normalización (INEN)

por Instituto Ecuatoriano de Normalización (INEN).

Editor: Quito - EC INEN 1973Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Unidad Documental Centro de Documentación [Signatura topográfica: 637.3/ INEN: 65 UDCNT] (1).

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2. QUESOS: Aditivos Instituto Ecuatoriano de Normalización (INEN)

por Instituto Ecuatoriano de Normalización (INEN).

Editor: Quito - EC INEN 1973Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Unidad Documental Centro de Documentación [Signatura topográfica: 637 / INEN: 66 UDCNT] (1).

3. QUESO CHEDDAR: Requisitos Instituto Ecuatoriano de Normalización (INEN)

por Instituto Ecuatoriano de Normalización (INEN).

Editor: Quito - EC INEN 1973Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Unidad Documental Centro de Documentación [Signatura topográfica: 637 / INEN 67 UDCNT] (1).

4. QUESO PARMESANO: Requisitos Instituto Ecuatoriano de Normalización (INEN)

por Instituto Ecuatoriano de Normalización (INEN).

Editor: Quito - EC INEN 1974Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Unidad Documental Centro de Documentación [Signatura topográfica: 637 /INEN: 84 UDCNT] (1).

5. QUESO GOUDA: Requisitos Instituto Ecuatoriano de Normalización (INEN)

por Instituto Ecuatoriano de Normalización (INEN).

Editor: Quito - EC INEN 1968Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Unidad Documental Centro de Documentación [Signatura topográfica: 637 / INEN: 78 UDCNT] (1).

6. QUESO GOUDA: Requisitos Instituto Ecuatoriano de Normalización (INEN)

por Instituto Ecuatoriano de Normalización (INEN).

Editor: Quito - EC INEN 1973Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Unidad Documental Centro de Documentación [Signatura topográfica: 637 /INEN: 78 UDCNT] (1).

7. MANTEQUILLA: Determinación de la Acidez Titulable. Instituto Ecuatoriano de Normalización (INEN)

por Instituto Ecuatoriano de Normalización (INEN).

Editor: Quito - EC INEN 1975Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Unidad Documental Centro de Documentación [Signatura topográfica: UDCNT 637.2/INEN: 162] (1).

8. MANTEQUILLA: Determinación del contenido de Cloruro de Sodio. Instituto Ecuatoriano de Normalización (INEN)

por Instituto Ecuatoriano de Normalización (INEN).

Editor: Quito - EC INEN 1975Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Unidad Documental Centro de Documentación [Signatura topográfica: UDCNT 637.2/INEN: 163] (1).

9. MANTEQUILLA: Determinación de la Perdida por calentamiento. Instituto Ecuatoriano de Normalización (INEN)

por Instituto Ecuatoriano de Normalización (INEN).

Editor: Quito - EC INEN 1975Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Unidad Documental Centro de Documentación [Signatura topográfica: UDCNT 637.2/INEN: 164] (1).

10. MANTEQUILLA: Determinación del contenido de Grasa Instituto Ecuatoriano de Normalización (INEN)

por Instituto Ecuatoriano de Normalización (INEN).

Editor: Quito - EC INEN 1975Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Unidad Documental Centro de Documentación [Signatura topográfica: UDCNT 637.2/INEN: 165] (1).

11. MANTEQUILLA: Determinación del Indice de Yodo. Instituto Ecuatoriano de Normalización (INEN)

por Instituto Ecuatoriano de Normalización (INEN).

Editor: Quito - EC INEN 1975Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Unidad Documental Centro de Documentación [Signatura topográfica: UDCNT 637.2/INEN: 167] (1).

12. MANTEQUILLA: Determinación del indice de Reichert- Meissl y del indice de Polenske Instituto Ecuatoriano de Normalización (INEN)

por Instituto Ecuatoriano de Normalización (INEN).

Editor: Quito - EC INEN 1975Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Unidad Documental Centro de Documentación [Signatura topográfica: UDCNT 665.3:620/INEN: 168] (1).

13. SUEROS DE MANTEQUILLA ( BUTTERMILK): Requisitos Instituto Ecuatoriano de Normalización (INEN)

por Instituto Ecuatoriano de Normalización (INEN).

Editor: Quito - EC INEN 1975Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Unidad Documental Centro de Documentación [Signatura topográfica: 667/INEN: 718 UDCNT] (1).

14. MANTEQUILLA: Determinación del indice de Refracción Instituto Ecuatoriano de Normalización (INEN)

por Instituto Ecuatoriano de Normalización (INEN).

Editor: Quito - EC INEN 1975Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Unidad Documental Centro de Documentación [Signatura topográfica: UDCNT 665/INEN: 166] (1).

15. MANTEQUILLA: Determinación del indice de Saponificación Instituto Ecuatoriano de Normalización (INEN)

por Instituto Ecuatoriano de Normalización (INEN).

Editor: Quito - EC INEN 1975Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Unidad Documental Centro de Documentación [Signatura topográfica: UDCNT 665/INEN: 169] (1).

16. CONSERVAS VEGETALES: Determinación de Acido Ascorbico Instituto Ecuatoriano de Normalización (INEN)

por Instituto Ecuatoriano de Normalización (INEN).

Editor: Quito - EC INEN 1978Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Unidad Documental Centro de Documentación [Signatura topográfica: 664.8 /INEN: 384 UDCNT] (1).

17. CONSERVAS VEGETALES: Muestreo Instituto Ecuatoriano de Normalización (INEN)

por Instituto Ecuatoriano de Normalización (INEN).

Editor: Quito - EC INEN 1978Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Unidad Documental Centro de Documentación [Signatura topográfica: 664.8 /INEN: 378 UDCNT] (1).

18. CONSERVAS VEGETALES: Determinación de Alcohol Etilico Instituto Ecuatoriano de Normalización (INEN)

por Instituto Ecuatoriano de Normalización (INEN).

Editor: Quito - EC INEN 1978Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Unidad Documental Centro de Documentación [Signatura topográfica: 664.8 /INEN: 379 UDCNT] (1).

19. CONSERVAS VEGETALES JUGOS DE FRUTAS: Determinación de la dencidad relativa Instituto Ecuatoriano de Normalización (INEN)

por Instituto Ecuatoriano de Normalización (INEN).

Editor: Quito - EC INEN 1978Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Unidad Documental Centro de Documentación [Signatura topográfica: 664.8 /INEN: 391 UDCNT] (1).

20. CONSERVAS VEGETALES: Determinación de la Masa Neta. Instituto Ecuatoriano de Normalización (INEN)

por Instituto Ecuatoriano de Normalización (INEN).

Editor: Quito - EC INEN 1978Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Unidad Documental Centro de Documentación [Signatura topográfica: 664.8 /INEN: 393 UDCNT] (1).

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