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1.
REVISTA CERES Universidad Federal de Vicosa. Minas Gerais, Brasil.

por Universidad Federal de Vicosa. Minas Gerais, Brasil.

Editor: May - Junio 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Unidad Documental Centro de DocumentaciónSignatura topográfica: UDCS RC/2004:51 no.295 (1).

2.
QUESOS: Ensayo de la Fosfatasa

por Instituto Ecuatoriano de Normalización (INEN).

Idioma: ES Editor: Quito - EC INEN 1973Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Unidad Documental Centro de DocumentaciónSignatura topográfica: 637.3/ INEN: 65 UDCNT (1).

3.
QUESOS: Aditivos

por Instituto Ecuatoriano de Normalización (INEN).

Idioma: ES Editor: Quito - EC INEN 1973Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Unidad Documental Centro de DocumentaciónSignatura topográfica: 637 / INEN: 66 UDCNT (1).

4.
QUESO CHEDDAR: Requisitos

por Instituto Ecuatoriano de Normalización (INEN).

Idioma: ES Editor: Quito - EC INEN 1973Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Unidad Documental Centro de DocumentaciónSignatura topográfica: 637 / INEN 67 UDCNT (1).

5.
QUESO PARMESANO: Requisitos

por Instituto Ecuatoriano de Normalización (INEN).

Idioma: ES Editor: Quito - EC INEN 1974Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Unidad Documental Centro de DocumentaciónSignatura topográfica: 637 /INEN: 84 UDCNT (1).

6.
QUESO GOUDA: Requisitos

por Instituto Ecuatoriano de Normalización (INEN).

Idioma: ES Editor: Quito - EC INEN 1968Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Unidad Documental Centro de DocumentaciónSignatura topográfica: 637 / INEN: 78 UDCNT (1).

7.
QUESO GOUDA: Requisitos

por Instituto Ecuatoriano de Normalización (INEN).

Idioma: ES Editor: Quito - EC INEN 1973Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Unidad Documental Centro de DocumentaciónSignatura topográfica: 637 /INEN: 78 UDCNT (1).

8.
MANTEQUILLA: Determinación de la Acidez Titulable.

por Instituto Ecuatoriano de Normalización (INEN).

Idioma: ES Editor: Quito - EC INEN 1975Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Unidad Documental Centro de DocumentaciónSignatura topográfica: UDCNT 637.2/INEN: 162 (1).

9.
MANTEQUILLA: Determinación del contenido de Cloruro de Sodio.

por Instituto Ecuatoriano de Normalización (INEN).

Idioma: ES Editor: Quito - EC INEN 1975Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Unidad Documental Centro de DocumentaciónSignatura topográfica: UDCNT 637.2/INEN: 163 (1).

10.
MANTEQUILLA: Determinación de la Perdida por calentamiento.

por Instituto Ecuatoriano de Normalización (INEN).

Idioma: ES Editor: Quito - EC INEN 1975Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Unidad Documental Centro de DocumentaciónSignatura topográfica: UDCNT 637.2/INEN: 164 (1).

11.
MANTEQUILLA: Determinación del contenido de Grasa

por Instituto Ecuatoriano de Normalización (INEN).

Idioma: ES Editor: Quito - EC INEN 1975Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Unidad Documental Centro de DocumentaciónSignatura topográfica: UDCNT 637.2/INEN: 165 (1).

12.
MANTEQUILLA: Determinación del Indice de Yodo.

por Instituto Ecuatoriano de Normalización (INEN).

Idioma: ES Editor: Quito - EC INEN 1975Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Unidad Documental Centro de DocumentaciónSignatura topográfica: UDCNT 637.2/INEN: 167 (1).

13.
MANTEQUILLA: Determinación del indice de Reichert- Meissl y del indice de Polenske

por Instituto Ecuatoriano de Normalización (INEN).

Idioma: ES Editor: Quito - EC INEN 1975Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Unidad Documental Centro de DocumentaciónSignatura topográfica: UDCNT 665.3:620/INEN: 168 (1).

14.
SUEROS DE MANTEQUILLA ( BUTTERMILK): Requisitos

por Instituto Ecuatoriano de Normalización (INEN).

Idioma: ES Editor: Quito - EC INEN 1975Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Unidad Documental Centro de DocumentaciónSignatura topográfica: 667/INEN: 718 UDCNT (1).

15.
MANTEQUILLA: Determinación del indice de Refracción

por Instituto Ecuatoriano de Normalización (INEN).

Idioma: ES Editor: Quito - EC INEN 1975Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Unidad Documental Centro de DocumentaciónSignatura topográfica: UDCNT 665/INEN: 166 (1).

16.
MANTEQUILLA: Determinación del indice de Saponificación

por Instituto Ecuatoriano de Normalización (INEN).

Idioma: ES Editor: Quito - EC INEN 1975Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Unidad Documental Centro de DocumentaciónSignatura topográfica: UDCNT 665/INEN: 169 (1).

17.
CONSERVAS VEGETALES: Determinación de Acido Ascorbico

por Instituto Ecuatoriano de Normalización (INEN).

Idioma: ES Editor: Quito - EC INEN 1978Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Unidad Documental Centro de DocumentaciónSignatura topográfica: 664.8 /INEN: 384 UDCNT (1).

18.
CONSERVAS VEGETALES: Muestreo

por Instituto Ecuatoriano de Normalización (INEN).

Idioma: ES Editor: Quito - EC INEN 1978Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Unidad Documental Centro de DocumentaciónSignatura topográfica: 664.8 /INEN: 378 UDCNT (1).

19.
CONSERVAS VEGETALES: Determinación de Alcohol Etilico

por Instituto Ecuatoriano de Normalización (INEN).

Idioma: ES Editor: Quito - EC INEN 1978Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Unidad Documental Centro de DocumentaciónSignatura topográfica: 664.8 /INEN: 379 UDCNT (1).

20.
CONSERVAS VEGETALES JUGOS DE FRUTAS: Determinación de la dencidad relativa

por Instituto Ecuatoriano de Normalización (INEN).

Idioma: ES Editor: Quito - EC INEN 1978Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Unidad Documental Centro de DocumentaciónSignatura topográfica: 664.8 /INEN: 391 UDCNT (1).

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