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1. Análisis de los nutrientes de los alimentos D.R. Osborne

por Osborne, D.R | Voogt, P.

Editor: Buenos Aires Acribia 1986Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Salud Pública [Signatura topográfica: 641.1+543.4/5 O 85] (1).

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2. Química Orgánica Simplificada S.K. Murthy

por Murthy, S.K | Nathan, S.S.

Edición: 4Editor: México.D.F. Compañia General de Ediciones 1970Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bib. C. Pecuarias [Signatura topográfica: 547.1 M 972] (1), Biblioteca Central [Signatura topográfica: 547.1 M 972] (1).

3. Química Orgánica y Bioquímica Donald J. Burton

por Burton, Donald J | Routh, Joseph I.

Editor: México McGraw-Hill 1977Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bib. C. Pecuarias [Signatura topográfica: 547+577.1 B 974] (1), Biblioteca Central [Signatura topográfica: 547+577.1 B 974] (2), Biblioteca Recursos Naturales [Signatura topográfica: 547+577.1 B974] (1).

4. Manual de Nutrición H. Tyler

por Tyler, H | Barber, S | Buss, D | Crawley, H.

Editor: España Acribia 1985Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Salud Pública [Signatura topográfica: 612.39 T 981] (1).

5. Biomoléculas: Base de la Vida: Aprenda con rapidéz y facilidad en esta serie de textos programados Gary E. Parker

por Parker, Gary E | Mertens, Thomas R.

Editor: México Limusa 1975Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Recursos Naturales [Signatura topográfica: 577.2 P238] (1).

6. Bioquímica Vegetal D. D. Davies

por Davies, D. D | Giovanelli, J | Rees, T.

Editor: Barcelona Omega 1969Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Recursos Naturales [Signatura topográfica: 577.1:58 D255] (1).

7. Nutrición Clínica: Nutrición Parenteral John L. Rombeau

por Rombeau, John L | Rolandelli, Rolando H.

Edición: 3Editor: México McGraw-HilI Interamericana 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Salud Pública [Signatura topográfica: 613.2.03 : 615.03 R 762] (1).

8. Nutrición para la salud, condición física y deporte Melvin H. Williams

por Williams, Melvin H.

Edición: 7Editor: México McGraw-HilI Interamericana 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 612.395.5:613.2 W 721] (1).

9. Química Organica: Guia de Estudio y Respuestas T. W. Graham Solomons

por Graham Solomons, T. W | Fernandez, Jack E.

Editor: México Limusa 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 547 G 738] (1).

10. Atlas de Biología: Los mecanismos de la vida Ricardo Antonio Coord. Martín Barrio

por Martín Barrio, Ricardo Antonio Coord.

Editor: Madrid Cultura 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Salud Pública [Signatura topográfica: 574(084.4) B268] (1).

11. Las mejores recetas de la Cocina Saludable Lexus Editores

por Lexus Editores.

Editor: Barcelona Grafos 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Salud Pública [Signatura topográfica: 641.51 L 679] (1).

12. Atlas de Biología: los mecanismos de la vida Cultural. Madrid

por Cultural. Madrid [Autor].

Editor: Madrid Cultural 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Recursos Naturales [Signatura topográfica: 573/578 (084.4) C 967] (2).

13. Bromatología: Eduardo Mendoza Martínez composición y propiedades de los alimentos

por Mendoza Martínez, Eduardo [Autor] | Calvo Carrillo, María de la Concepción.

Edición: 1a. ed.Editor: México D. F. - México McGraw-Hill 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bib. C. Pecuarias [Signatura topográfica: 641.1 M 539] (10), Biblioteca Central [Signatura topográfica: 641.1 M 539] (10).

14. Fundamentos de Nutrición Normal Laura Beatríz López

por López, Laura Beatríz | Suárez, Marta María.

Editor: Buenos Aires El Ateneo 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Salud Pública [Signatura topográfica: 612.3 L 864] (2).

15. Química Orgánica volumen 1 L.G. Wade Junior

por Wade Junior, L.G.

Edición: 7Editor: México Pearson 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bib. C. Pecuarias [Signatura topográfica: 547.3 W119] (1), Biblioteca Mecánica [Signatura topográfica: 547.3 W119] (1).

16. La Vida: nutrición, sueño y deporte pilares biológicos para vivir un siglo Luis Silva Núñez

por Silva Núñez, Luis.

Editor: Quito Crear Editores 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Salud Pública [Signatura topográfica: 612.3:796(866) S586] (3).

17. Nutrición Animal John V. Bateman

por Bateman, John V.

Editor: México A.I.D. 1970Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bib. C. Pecuarias [Signatura topográfica: 636.084.4 B329] (1).

18. Química I Imelda Luz Lembrino Pérez

por Lembrino Pérez, Imelda Luz.

Edición: 2Editor: México Thomson 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Bib. C. Pecuarias [Signatura topográfica: 54 L 549] (1).

19. Los Alimentos Funcionales: Una Oportunidad para una Mejor Salud Nestor Segundo Alvarez Cruz

por Alvarez Cruz, Nestor Segundo | Bague Serrano, Ana Julia.

Editor: Madrid AMV Ediciones 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Salud Pública [Signatura topográfica: 641.1 A 473] (1).

20. Química Orgánica Gerardo Armendaris Gavilánes

por Armendaris Gavilánes, Gerardo [Autor].

Edición: 3a. ed. Editor: Quito - Ecuador. Grupo Leer 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central [Signatura topográfica: 547 A 728] (1).

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